Барбекю Wegrill (Италия)

Газовые приборы для приготовления барбекю WeGrill производятся в Италии – стране, жители которой знают толк во вкусной еде! Их отличие от множества аналогов заключается, во-первых, в использовании керамических инфракрасных горелок нового типа. Горелки разработаны и выпускаются известной фирмой Infragas. Они имеют уникальную сетчатую структуру, что позволяет равномерно прогревать все внутреннее пространство прибора. Таким образом, тепловая обработка продуктов ведется за счет инфракрасного излучения, а не прямого контакта с огнем. Это позволяет качественно приготовить даже крупный кусок рыбы или мяса, не опасаясь, что он пригорит или останется недожаренным. Кроме жарения, устройство пригодно для выпечки пиццы и разогревания замороженной готовой еды.

Второе отличие – расположение горелок. Они установлены не снизу, как обычно, а сверху. На них не попадают капли жира, поэтому исключено задымление и полностью отсутствуют неприятные запахи. Благодаря такой конструкции пользоваться прибором можно не только на открытом воздухе, но и в помещении.

Температура внутри прибора достигает 850ºС. На поверхности помещенного в него продукта сразу образуется корочка, не позволяющая вытекать соку. Для варьирования температурных режимов решетку для жарки можно устанавливать выше (ближе к горелкам) или ниже.

Для пикника, ресторана и дома

Модели барбекю WeGrill различаются по своему назначению. Стационарные приборы Pro M и Pro S подойдут для ресторана или кафе. Модель средних размеров In & Out может использоваться на дачном участке, в доме или в квартире. Есть также портативный WeGrill Young, имеющий разборную конструкцию. Несколько плоских деталей после разборки укладываются в удобную сумку, поэтому прибор можно без труда взять с собой, если вы собираетесь отдыхать на природе.

Материал изготовления – нержавеющая сталь пищевой марки AISI 304. Модели, рассчитанные на применение в помещениях, оснащаются системой безопасности, которая отключает подачу газа при затухании горелок.

В комплектацию предлагаемых приборов входят: газовый шланг, редуктор, два поддона для сбора жира и нержавеющая решетка для жарения. Опционально можно приобрести также:

• каменную доску для выпечки пиццы;
• решетку для жарки, отлитую из чугуна;
• комплект шампуров с поддоном;
• поддоны, дополненные решетками;
• защитные чехлы из прочной ткани.

Купить эти товары можно в интернет-магазине «Мой камин» или в одном из наших салонов.