Главная > Каталог > Барбекю

Барбекю

Сортировать по:
Страницы:12
43733
43733
Heibi
16 650 руб.
Сравнить
43733-040
43733-040
Heibi
16 650 руб.
Сравнить
51101-025
51101-025
Heibi
23 740 руб.
Сравнить
51101-040
51101-040
Heibi
23 740 руб.
Сравнить
Oasi (Оаси)
Oasi (Оаси)
Sunday
28 860 руб.
Сравнить
43766
43766
Heibi
35 150 руб.
Сравнить
51230-025
51230-025
Heibi
37 300 руб.
Сравнить
Rio (Рио)
Rio (Рио)
Sunday
39 710 руб.
Сравнить
51052-026
51052-026
Heibi
60 430 руб.
Сравнить
Сортировать по:
Страницы:12

Известно несколько версий происхождения этого названия, по поводу которых знатоками кулинарии ведутся жаркие споры, однако доподлинно известно то, что оно широко распространилось по миру из Америки вместе с другими приметами западной культуры. Развитие науки и техники, появление скоростного транспорта и разнообразных видов связи способствовало расширению межнационального общения. И поскольку традиционные способы кулинарной обработки пищи близки даже у весьма отдаленных народов, удобные приборы для обжарки мяса, сосисок, тостов или других продуктов на тлеющих углях в наши дни разошлись по всему миру, невзирая на границы и культурные различия.

Но еда – это не всегда только еда. Сейчас мы можем говорить о сложившейся культуре барбекю как популярном виде отдыха, включающем приятное общение, наслаждение вкусными блюдами, приготовленными на углях, с добавлением соуса с тем же названием, а также тот элемент материальной культуры, который делает всё это возможным – оборудование для приготовления такой еды.

Печи барбекю

Уличные барбекю – это стационарные или мобильные устройства, которые отличаются дизайном, размерами и комплектацией, работающие либо только на древесном угле, либо допускающие использование дров. Исторически обжарка в барбекю производилась при невысокой температуре, приблизительно при 100-120°, и в этом состояло её основное отличие от высокотемпературного гриля. Однако сейчас появились модели, позволяющие варьировать температурный режим в достаточно широких пределах. Общим же свойством таких устройств является надежность и длительный срок службы, обусловленные применением в их изготовлении современных технологий.

Главная часть печи барбекю, которую обычно покупают для дачи – это жаровня из стали или камня. Барбекю, выполненные из камня, имеют определенные преимущества перед стальными в силу того, что они прочны и долговечны, долго сохраняют привлекательный внешний вид, их легко содержать в чистоте. Приборы, сделанные целиком из стали – это чаще всего мобильные модели, которые по свойствам и долговечности стоят ближе к мангалам, но при этом так же, как и каменные, имеют расширенный набор приспособлений – различные решетки, шампуры, иногда вертелы, могут присутствовать также наборы каминных аксессуаров. Кроме того, в комплекс барбекю могут входить такие подсобные элементы, как разделочные столики, дополнительные боковые полочки, открытые и закрытые отделения для хранения кухонной утвари и угля. Комплектация зависит от модели, но даже при покупке недорогого переносного устройства вы получите все, что необходимо для удобной работы с ним.

Стационарные устройства оборудованы дымоходом либо, по меньшей мере, вытяжным куполом-дымосборником, а для притока воздуха в корпусе как мобильных, так и стационарных приборов имеются специальные отверстия. Купол-дымосборник может быть выполнен из нержавеющей стали, меди или камня, и имеет не только функциональное, но и декоративное назначение.

Современные устройства могут быть также укомплектованы куполообразной крышкой. Этот нетрадиционный прием не только расширяет их возможности, приближая их к грилю, но и, по сути дела, объединяет барбекю с переносной коптильней. Такой универсальный вариант, имеющийся и в мобильном исполнении, придется по вкусу любителям горячей копченой рыбки, только что собственноручно пойманной в реке или озере. К тому же, если в устройстве без крышки можно подвергать кулинарной обработке только относительно небольшие порционные кусочки мяса или рыбы, то под куполом-крышкой удерживается достаточно жара, чтобы запечь, например, курицу или утку целиком.

Садовые барбекю

Садовые печи барбекю можно разместить в любом подходящем месте вашего участка, считаясь при этом с правилами пожарной безопасности. Несомненно, лучшим решением будет выбор постоянного уголка для отдыха в стиле барбекю, купить оборудование для которого вы решили, конечно же, не только из любви к вкусной еде. Специально выделенная для отдыха площадка с красивой печью или мобильным прибором для жарки на углях, с удобной садовой мебелью, оформленная декоративными растениями позволит создать атмосферу расслабления и гармонии с природой. Помимо высаженных в грунт многолетних, например, хвойных растений, вы можете установить здесь контейнеры с красиво цветущими однолетниками, порядок расстановки которых можно в любой момент изменить, обновив тем самым архитектуру ландшафта. Над площадкой можно устроить навес для защиты от дождя или жаркого солнца, а если вы купили стационарную печь с дымоходом, то её можно смонтировать и в беседке. Если вы используете для своего сада мобильное устройство в виде круглой или прямоугольной жаровни на съемных ножках, то и в таком простом варианте продуманный дизайн сделает его органической составляющей пейзажа. Корпус прибора имеет специальное покрытие, которое не только красиво, но и устойчиво к воздействию неблагоприятных погодных условий.

В нашем каталоге вы найдете комплексы, в которые, кроме печи, входят ещё и полноразмерные столы, выполненные из тех же материалов. Если к вашему загородному дому примыкает просторный двор, то такой комплекс позволит вам оборудовать мини-кухню на свежем воздухе. Эти модели могут заинтересовать и владельцев небольших загородных кафе, расположенных, например, в зонах отдыха.

Производители садового оборудования для приготовления пищи на углях стремятся уберечь потребителей от лишних трат на приобретение нескольких приборов, функции которых может выполнить одно комбинированное устройство, например, гриль-барбекю или барбекю-коптильня. Интересный вариант – печи-камины барбекю для установки в саду, по внешнему виду совпадающие с камином, но при этом имеющие в топке специальные направляющие для установки решеток на разной высоте над углями.

Стационарное барбекю, собирающееся из готовых элементов (что весьма удобно для дачи), купить стоит в том случае, если вы не хотите затевать на участке долгую процедуру его строительства из кирпича. Помимо возможности выбрать интересующую вас модель, мы, по желанию заказчика, предоставляем также услугу монтажа этого устройства.

Наша компания придает большое значение постоянному расширению ассортимента, в том числе оборудования для барбекю, цена на которое вполне сопоставима с реальными доходами любителей загородного отдыха. Заглядывайте к нам на сайт, следите за обновлениями, приходите в наши магазины!