Главная > Каталог > Аксессуары > Аксессуары для тандыров

Аксессуары для тандыров

Сортировать по:
Страницы:12
Кочерга
Кочерга
Амфора
330 руб.
Сравнить
Совок
Совок
Амфора
395 руб.
Сравнить
Курница
Курница
Амфора
2 500 руб.
Сравнить
Сортировать по:
Страницы:12

Тандыр – это глиняная печь в виде большого горшка с двойной крышкой, используемая для приготовления пищи на горячих углях. От мангала он отличается тем, что в нем обработка продуктов происходит не только за счет жара, идущего от углей, но и за счет теплоотдачи прогретых стенок тандыра.

Считается, что тандыр был изобретен около 3000 лет назад. Неудивительно, что за такой долгий срок было создано огромное количество рецептов для приготовления в нем вкуснейшей еды. И для того, чтобы прочувствовать истинный вкус каждого из этих блюд, требуется совсем немного – точно соблюдать древние правила гастрономической науки. А для этого потребуются соответствующие аксессуары:

  • в первую очередь это решетки: для мяса – круглая, для рыбы – овальная. Решетки для мяса не так просты, как это может показаться. Они могут иметь вид этажерки в несколько ярусов, поэтому на них готовят сразу несколько порционных кусков мяса;
  • кованые крюки для подвешивания бараньей ноги в тандыре и кованые шампуры. Можно купить и кованый столовый набор для пикника, включающий нож и вилку, стилизованные под шампуры;
  • вакуумный маринатор для предварительной кулинарной обработки, который позволяет без труда и быстро замариновать мясо, рыбу или овощи. Этот прибор снабжен небольшим электродвигателем для перемешивания продуктов;
  • если традиционные лепешки можно печь, прилепив тесто к стенкам тандыра, то для пиццы вам потребуется камень для выпечки, имеющий форму плоского круга. Камни кладутся на ярусы этажерки;
  • совок и кочерга, подвешенные на удобной подставке – сервитере, пригодятся вам на начальном этапе подготовки углей и по завершении готовки – для чистки тандыра.

Для защиты тандыра от пыли и влаги можно приобрести чехол, соответствующий ему по размеру. Чехлы изготовлены из плотной и прочной полиэфирной ткани, которая не выгорает на солнце и устойчива к истиранию. Кроме этого, в нашем каталоге представлены и другие изделия, например, нарядные кованые подставки под тандыры и крышки тандыров, дровница, керамическая посуда и декоративные вазы, выполненные в одном стиле с тандырами «Амфора». Подробно ознакомиться с ассортиментом можно в нашем каталоге, а приобрести аксессуары – в интернет-магазине или любом из наших салонов.